准备好所有食材,南瓜切小块放锅里蒸熟。
南瓜和芒果放研磨碗里研碎。
鸡蛋打撒,倒入牛奶,南瓜芒果糊(我直接加的配方奶),搅拌均匀。
将步骤3的混合液过筛,这样可以保证口感更细腻。
盖上保鲜膜,放蒸锅中小火蒸10分钟
成品,中间步骤忘拍照片了。
我看大家做的时候是将奶液,芒果都是分开过筛的,我比较懒,所以是将所有的材料混合后在上锅蒸之前直接过筛一次。之前用大火蒸,蒸熟后蜂窝比较多,建议小火蒸,这样会更细腻。