1.牛肉买的超市卤好的 2.苦瓜放少量油和蒜清炒，加盐 3.豇豆先在水中煮到八成熟，再加蒜清炒 4.胡萝卜清炒 5.米饭中加入豌豆和玉米粒煮熟 6.小白菜焯水放置冷却，藕切成薄片或小块，黄瓜切片放在一起 7.蘸料 蒜一颗切碎，醋少许，酱油少许，香油两滴，盐，花椒，老干妈油辣椒一小勺，