1.切葱花、火腿丁、青椒丁、芹菜丁。 2.鸡蛋加适量盐、香油，搅拌均匀。 3.准备冰箱冷藏过的米饭。 4.热油，对着一个点倒入搅拌好的蛋液，待全部蛋液凝固，用锅铲划分小份，取出备用。 5.热油，依次加入葱花、火腿、青椒和芹菜丁，炒香加入炒好的鸡蛋。 6.加入米饭，用锅铲划开米饭，中火翻炒均匀，依口味咸淡加盐，加十三香。
💃💃💃 大功告成