香菇油菜粥

作者： 一抔春水

嫌白粥太单调？加点菜马上不一样哦

用料

• 鲜香菇 5朵
• 油菜 4棵
• 大米 两小把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香油 适量

香菇油菜粥的做法步骤

步骤 1

大米先放入水中浸泡一刻钟左右，看到米粒微微发白即可，泡过的大米会更容易煮出黏黏的粥。

步骤 2

油菜切小段，香菇切片。这里油菜和香菇的量可以自己掌握，爱吃菜多的粥可以多下一点。

步骤 3

砂锅烧水，水开后将米放入水中，水再次开起来的时候放入香菇，加适量盐便于香菇入味，搅拌均匀后转中火将粥煮熟，然后下切好的油菜，加生抽调味。

步骤 4

油菜熟了以后，加蚝油、香油、白胡椒粉调味后即可出锅。

菜谱创建时间：2018-03-19 20:23:12