生菜掰块状,紫甘蓝切成丝,白洋葱切成丝后用水泡一下
沙拉汁: 胡萝卜20g 苹果50g 洋葱30g 柠檬汁2T 醋2T 料酒1T
把材料用料理机打成泥状后倒出,加入酱油1T,油3T拌匀
煮鸡胸肉: 水1L,糖3T,盐1T,鸡胸肉150g 水烧开后加入糖和盐,再加入鸡胸肉煮熟即可,冷却后撕成丝状
摆盘即可