在山姆买的加顿汉堡面包🍔
鸡蛋煮熟放入冷水中冷却，好剥皮。
如果赶时间可以用冷水冲，也是为了剥壳方便，不粘连蛋白。
土豆蒸熟，切厚块是为了熟得快一些。
两个鸡蛋剥壳后切小块，一个鸡蛋切四分，对半切之后再小份分割。
土豆压泥，加一点盐，拌匀，充分搅拌让盐完全融在其中。
这种细腻绵柔的感觉就对了！
把土豆泥平抹在汉堡的底部一面。
切开的鸡蛋平铺在在土豆泥上，摆完之后最好再薄涂一层土豆泥，加固下让鸡蛋不容易散开。
做好后的汉堡元气早餐。
咬开之后，鸡蛋和土豆泥的糯糯感，非常好吃。
无油无炸无烤的健康汉堡🍔 因为先生不喜欢生菜，所以没放。大家如果喜欢的话可以放一片生菜，会更好吃。