罗宋汤

作者： 土豆泥的私房菜

牛肉是高蛋白，低脂肪的食物，其营养极易被吸收，番茄红素，胡萝卜素都是抗氧化物。 尝饮此汤，能增强体质，延缓衰老。 别看此汤外表复杂，其实做起来并不费事。

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 牛腩 手掌大小
• 番茄酱 半袋200g
• 包菜 1/3个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 黄油 一块
• 面粉 半量杯
• 糖 一小勺
• 盐 两小勺

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切小块，热水煮一下，起沫子换水再煮，放入大料，盐一勺，姜，葱。肉煮熟捞出备用，汤备用。 2.配菜:土豆，洋葱，胡萝卜，大头菜切小块备用。 3.土豆，胡萝卜煮软备用。 4.热锅，放入一块黄油融化，放入面粉炒匀。 5.放入番茄酱，西红柿，洋葱翻炒一会。 6.放牛肉汤，牛肉，土豆，胡萝卜，盐，糖，鸡精

步骤 2

剩了一大碗

步骤 3

罗宋汤配黑椒牛排

菜谱创建时间：2018-03-18 18:38:41