1.鸡腿肉切块,加少许盐、料酒腌制20分钟备用 2.土豆、胡萝卜切小块滚刀状备用 3.生姜、葱切片备用❤️
热油锅,放入葱、姜~ 倒入鸡腿肉炒至发白,即断生😘
倒入土豆、胡萝卜,翻炒均匀 加水没过食材
待水开之后加入一块半咖喱,开中火,等到汤汁收到差不多就可以开吃啦 (因为是一人食,所以咖喱放入的较少,大家可以根据人头数适当加量哟)😊
这是最后出锅的造型🤓 米饭洒点黑芝麻看起来更有食欲😝