水烧开放入qq面煮至八分熟捞出放入凉水中静置10分钟再捞出沥干水。
热油摊好鸡蛋盛出备用。
热油下肉泥、洋葱粒、香肠粒炒至变色后加入一汤勺黄豆酱、面条、少许酱油翻炒均匀。
最后加入适量鸡精、炒好的鸡蛋、香菜出锅。