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吐司

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作者: 静静吐个槽

用料

吐司的做法步骤

步骤 1

除盐外所有材料混合,揉成较为光滑的面团

步骤 2

加入盐,继续揉,用巧劲摔倒的方法快速揉出膜

步骤 3

平均分成3个小面团,擀成牛舌状卷起来,竖过来再擀平,再卷起来

步骤 4

3个小面团全部卷好后,收口朝下放进吐司模内

步骤 5

吐司模放入烤箱发酵,至吐司模内面团8~9分满,盖上吐司模盖子

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步骤 6
步骤 6

不取出吐司模,直接把烤箱160℃预热,中下层150℃烤40分钟

步骤 7

取出吐司模后趁热脱模,置于烤架上放到温热后就可以切片放乐扣盒子里密封保存了,3~4天没问题,不过天气太热还是要冰箱冷藏的

菜谱创建时间:2018-03-17 19:20:23
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