炖肉 五花肉15元的 切块 焯水 油 加三勺白糖 炒出糖色后放肉 金黄色后 放辣椒 葱姜 桂皮 香叶 八角 然后放生抽和老抽 然后放进高压锅 加水 加黄酒(100ml) 上气炖25min
油 葱姜爆锅后 放豆腐 肉 粉条(需要炖15min)(会吸水) 20min