抱蛋煎饺——懒人快手菜

作者： 素朴山房

小盈很喜欢吃鸡蛋，加上今天下午我有事外出，就做了这道懒人快手菜，我出门的时候，小盈还没放学回家，等她回来，热一下就可以吃啦。

用料

• 湾仔码头水饺 一包
• 鸡蛋 几个
• 葱 少许
• 食用油 少许
• 黑芝麻 少许

抱蛋煎饺——懒人快手菜的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

平底锅内刷适量油

步骤 3

放入饺子，大火煎一分钟

步骤 4

加入没过饺子一半高度的热水，盖上盖子，大火煮至水基本少干（中途可以把饺子翻面，便于熟透）

步骤 5

水快收干时，改小火，加入蛋液。蛋液基本定型后，撒上葱花，盖上锅盖，闷一会儿。

展开全部

步骤 6

步骤 6

关火，出锅，盛在盘子里，撒上少许黑芝麻，即可

菜谱创建时间：2018-03-17 12:30:07