椰汁玫瑰千层糕

作者： 手机用户0777_8cse

本来想做桂花糕 看到有干玫瑰打算试试 没想到玫瑰花瓣做出来特别特别漂亮 更惊艳 个人认为玫瑰花瓣的比桂花的更香更好吃

用料

• 椰浆 200ml
• 全脂奶 100ml
• 吉利丁粉 20克
• 水 50ml
• 白糖 40克
• 玫瑰层材料如下
• 干玫瑰 7-8朵
• 白糖 40克
• 吉利丁粉 20克
• 水 350ml

椰汁玫瑰千层糕的做法步骤

步骤 1

椰浆层 将20克吉利丁粉 和 40g白砂糖 混合，倒入水搅拌 再将 椰浆 和 纯牛奶 混合， 把以上材料倒在一起搅拌均匀，如果有不能溶解的吉利丁结块 可以隔水加热搅拌. 准备一个容器（玻璃饭盒）将混合液体倒入容器（5mm左右），放入冰箱 等待20分钟

步骤 2

请忽略菠萝和桂花 哈哈哈 将350ml水与 20克吉利丁粉和40克白糖混合溶解，将干玫瑰去蒂去芯 留下花瓣 倒入液体中 搅拌，若有结块可以隔水加热溶解

步骤 3

当椰浆层凝成啫喱质地时 可以将玫瑰花瓣液倒入容器内 （5mm）左右 ，放入冰箱冷藏

步骤 4

重复以上加层步骤

步骤 5

最后一层盖上后 冷藏大概一个小时 拿出饭盒 翻过来 拿热毛巾捂几分钟 让糕体脱离

步骤 6

将边边切除 将糕点切成你想要的形状 摆盘 超级美！

步骤 7

附送一只可爱的小鸭子 有冰块容器的可以将剩下的玫瑰花瓣溶液倒入容器冷藏 可以放入雪碧中炒鸡美丽 我这个是鸭子造型的

步骤 8

附图

菜谱创建时间：2018-03-17 11:01:59