客家笋粄

作者： 五月爱上烘焙

先生是客家梅州人，想做点他的家乡小吃，更好的融入他的家庭。

用料

• 木薯粉 170克
• 热水 100克
• 猪肉
• 胡椒粉
• 香菇
• 笋 多点可以切长一点

客家笋粄的做法步骤

步骤 1

失败了四五次，换了个顺序和方法，终于成功

步骤 2

先在容器里倒入一百克热水，然后往水里一边倒木薯粉一边用筷子沿着一个方向搅，一边搅一边倒木薯粉，你会发现木薯粉成糊状了，可以把全部粉倒下去，就可以和成团了。

步骤 3

图三是失败品，在粉里冲热水怎么样也不成团。

步骤 4

馅料每个人弄都不同，我的就猪肉碎，笋丝，香菇，放锅炒熟调味。包好后蒸十五分钟ok啦。

菜谱创建时间：2018-03-17 10:59:50