黄焖鸡

作者： 卡萨shams

读大学的时候最喜欢的一道菜，毕业了还继续喜欢。这次自己买了五只鸡腿尝试，很好吃😋

用料

• 鸡腿 五只
• 香菇 十朵
• 胡萝卜 一个
• 青椒 半个
• 土豆 一个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 老干妈 适量
• 生粉 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 一个
• 大蒜 两个
• 大葱 一段

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净泡在碗里，香菇水备用，鸡腿清水去血末

步骤 2

冷油下锅加白糖，花椒，干辣椒，再倒入切好的鸡腿炒糖色

步骤 3

再加入胡萝卜，香菇，土豆，青椒不断翻炒，并加入一勺老干妈，再把泡蘑菇的水倒入锅里

步骤 4

焖锅煮15分钟

步骤 5

最后倒入生抽老抽，生粉，红糖，蚝油调成的汁即可出锅

菜谱创建时间：2018-03-17 03:33:46