土豆洋葱肉酱

作者： 凉小皮zzz

用料

• 土豆 1只
• 洋葱 半个
• 姜 1片
• 瘦猪肉 500克
• 郫县豆瓣酱
• 生抽
• 料酒
• 老抽
• 蚝油

土豆洋葱肉酱的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成小丁，尽力切小，但不要剁成肉酱，要有口感。

步骤 2

切的猪肉丁用淀粉生抽料酒腌制一会

步骤 3

切土豆洋葱姜，都切成小丁

步骤 4

锅里放油，开始炒猪肉，炒至猪肉变色，加入一勺郫县豆瓣酱

步骤 5

加入土豆洋葱丁，喜欢吃辣还可以加入新鲜辣椒等，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入生抽老抽蚝油料酒，倒水没过食材

步骤 7

中火盖锅盖焖五分钟

步骤 8

勾芡，出锅。

步骤 9

可以放冰箱保存

菜谱创建时间：2018-03-16 13:53:17