不时不食

作者： 森货货货大彩

“不时不食”，是一句老话，讲的是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。如今，物质的发展，科技的发达，我们想吃什么就吃什么，手到擒来，随心所欲，反季节的食物更是随处可见，但是，内心深处受家人的影响，还是总觉得应该讲究一些我们“不时不食”的传统，特别是在我们每一个节日到来的时候，想家的时候，更该有这样“不时不食”的传统的仪式感，让我们离乡土和大自然越来越近，让我们心的距离越来越近～

用料

• 任意新鲜时令的食材
• 简单朴素的油盐酱醋
• 对家乡的思念和爱意
• 那么，做一份记忆中的时令菜吧

不时不食的做法步骤

步骤 1

立春要吃萝卜，谓之“咬春”；三月要到天坛城根儿采龙须菜吃，图的是沾沾仙气儿；

步骤 2

四月要吃京西的大樱桃，谓之“尝一岁百果之先”；

步骤 3

五月不仅要吃粽子，还要吃新玉米，叫做“珍珠笋”。

步骤 4

中秋节不仅要吃月饼，还要吃河里肥蟹和湖中莲藕

步骤 5

春节的春卷

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步骤 6

步骤 6

秋天的南瓜

步骤 7

生活总是不经意之间会冒出一抹惊艳。记录那每个瞬间的感动。总会有一些人，让你感觉到生命的温暖和满足，让你感慨生命的“不虚此行。 食物对我而言就是这样的瞬间

不时不食的小贴士

《世说新语》载张翰，“见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’遂命驾便归。”这是说张翰因“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥”，想念家乡 “莼羹鲈脍”，就辞官南归了，这自然是一种大智慧。真希望能像张翰一样活得酷一点，被一道时令故乡菜召唤回家，说走就走～

菜谱创建时间：2018-03-16 05:49:28