把喜欢的蔬菜切粒,最好不放绿叶蔬菜,因为要放豆浆机打烂直接煮熟,绿叶蔬菜煮太久会失去营养,把除了芹菜和鸡蛋外的东西倒进豆浆机里按浓汤键
豆浆机之后就把浓汤倒进奶锅里,倒进芹菜粒,这个是增加浓汤的口感跟口味的层次,芹菜的味道太浓了,会盖住南瓜的味道,所以不要倒进豆浆机里一起煮,大概煮三分钟左右
把生粉调水成一个生粉芡,倒进浓汤里放盐跟鸡粉,马上关火,打散鸡蛋,趁着浓汤的热度把鸡蛋烫熟,不要搅拌,这样会把鸡蛋搅散的
不搅拌鸡蛋是想鸡蛋有鲜腐竹的口感,是不是很简单呢😂😂😂