美善品Q弹通透南瓜饼

作者： Kernel柳懿

通透的南瓜饼，在半冷半热时最Q弹，具有淡淡的奶香回味。 注意： 1.因为每个南瓜的水份不同，会影响面团的湿度，故不要一下全部加入。 2.再加热时，可选择蒸，也可大碗放点开水南瓜饼放在小碗中，盖上微波炉盖，30秒~1分钟即可

用料

• 南瓜泥 330克
• 糯米粉 275克
• 木薯粉 60克
• 澄粉 50克
• 奶粉 20克
• 砂糖 75克

美善品Q弹通透南瓜饼的做法步骤

步骤 1

6秒，速度6，打磨南瓜泥，出锅倒去多余的水份

步骤 2

所有食材入锅，揉面2分钟

步骤 3

出锅，整形

步骤 4

分剂子，40克/只，约21只

步骤 5

豆沙14克/只，豆沙请查我方子

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步骤 6

步骤 6

包裹好，用牙签按分割线

步骤 7

顶部插上柠檬皮

步骤 8

入锅，沸水后，10分钟

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2018-03-15 17:13:19