西芹炒虾仁

作者： LAYearn10

这是我无意间发现的一道美食，因为家里买了很多对虾，但是对虾无论红烧还是油煎我都感觉有腥味，而且这段时间我特别喜欢吃西芹，所以有一次就加在一块炒了，结果发现炒鸡好吃😋

用料

• 西芹 2根
• 虾仁 5只
• 有机酱油 适量
• 李锦记风味豆豉酱 适量

西芹炒虾仁的做法步骤

步骤 1

将虾解冻出来，把壳剥掉（这是对虾，换成虾滑或是别的一样可以）

步骤 2

用刮刨把西芹上面的筋刮掉些，这让炒出来的西芹会比较嫩

步骤 3

将西芹切成块

步骤 4

过一下水，一会就行，不用太久

步骤 5

虾仁也一样，变了颜色即可捞出

展开全部

步骤 6

步骤 6

捞出的虾仁切成块

步骤 7

这些是我用到的所有调味料，在虾仁里稍微加点海盐然后用手匀一下

步骤 8

先把西芹煸一下

步骤 9

加入虾仁炒

步骤 10

加入酱油煸炒（我用的是有机酱油，没有的用淡酱油就行）

步骤 11

加入豆豉酱，超推李锦记的这个豆豉酱，超级好吃，平常炒菜都可以加一点，都会特别有味道

步骤 12

加点水后，盖上锅盖焖一会（这步骤可有可无）

步骤 13

然后超下饭的西芹炒虾仁就出锅了

菜谱创建时间：2018-03-15 14:16:16