烙玉米饼

作者： 皮皮Gillian

玉米烙饼，冰箱里还剩最后一个玉米和2个鸡蛋，以及昨天喝剩下的半瓶牛奶，刚刚好够早餐。

用料

• 玉米 1个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 面粉 2勺
• 葱花 少许

烙玉米饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️：玉米一个，蒸熟后剥成玉米粒；牛奶适量；鸡蛋2个；面粉2勺；葱花少许。

步骤 2

2⃣️：鸡蛋打散

步骤 3

3⃣️：倒入玉米粒、少许牛奶和葱花

步骤 4

搅拌均匀，加丢丢盐调味

步骤 5

4⃣️：倒入面粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌成糊状

步骤 7

5⃣️：平底锅放少许油，小火开始煎玉米糊，我每次舀1勺糊下去煎，每面煎约15-25秒左右

步骤 8

6⃣️：煎好的玉米饼放在吸油纸上静置1分钟即可

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

成品

烙玉米饼的小贴士

PS：玉米粒也可以用刀直接切生玉米下来，不过我更喜欢蒸熟了再用手剥成粒，这样才能有完整的玉米粒，强迫症[允悲][允悲]我还顺手蒸了一锅饭，省时省电 全程用小火煎，不然很容易糊哦 吃前最好用吸油纸吸一下油

菜谱创建时间：2018-03-15 12:48:34