1）黄油切小块+糖粉擦发【手法：向前搓，来回搓，转圈圈搓，擦发至颜色淡下来，软软的，大概10分钟左右】。
2）分次加蛋拌均【分3步：先加入蛋黄，捏搓转圈圈，在加一半蛋清，继续搓，最好加入剩下蛋清，搓拌至均匀，大概10分钟左右】。
3）加低筋面粉用折叠法拌均，拌成柔滑面糊。
4）洗手手，用一次性裱花袋【先剪好裱花口，不要太大】，裱成圆形【手法：从下向上，表面收手留个尖尖角，做大于20个，手指沾水，把尖尖头压扁，小的圆形】。
5）烘焙温度：上火170度，下火150度，时间14-16分钟【10分钟左右关心下烤箱】