水煮活鱼

作者： mei-萱

用料

• 黑鱼 条
• 莲藕 1节
• 土豆 1个
• 黑木耳 适量
• 魔芋 适量
• 豆皮 适量
• 蛋清 1个
• 香菜 适量
• 干辣椒 适量
• 好人家水煮活鱼料包

水煮活鱼的做法步骤

步骤 1

菜和鱼排焯水，用腌鱼包及蛋清去腌制鱼肉

步骤 2

焯水，先菜后鱼排

步骤 3

锅烧干，放油放姜片，炒料，加水，水开后，焯水的菜和鱼排，都放进去煮，不盖盖子，加适量的盐及鸡精。大火煮5分钟

步骤 4

把菜捞起来，锅里留汤

步骤 5

下鱼片煮3分钟，捞在盆里，，汤汁也淋上

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步骤 6

步骤 6

中间加上花椒，干辣椒，葱，芝麻

步骤 7

锅热油，浇起，噼里啪啦~撒上香菜~~~大功告成

菜谱创建时间：2018-03-14 18:09:05