玛格丽特饼干

作者： Su--su

用料

• 玉米淀粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状

步骤 2

加入过筛的蛋黄末，拌匀。

步骤 3

加入过筛的低筋粉和玉米淀粉，拌匀。

步骤 4

揉成团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时左右。

步骤 5

取出冷藏好的面团，揉成小圆球。

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步骤 6

步骤 6

将小圆球放入烤盘上，用大拇指按扁，饼干会出现自然的裂纹。

步骤 7

预热烤箱，中上层，上下火 170度，15-20分钟。

步骤 8

15分钟左右的玛格丽特饼干！

步骤 9

成品图！

步骤 10

成品图。

步骤 11

成品图！

玛格丽特饼干的小贴士

要注意饼干上色情况哈！不同烤箱脾气不一样，要根据自己的烤箱脾气调温度哦！我用ukoeo的烤箱，170度，只烘烤15分钟哈！

菜谱创建时间：2018-03-14 17:12:05