入口即化的韩式辣鸡爪#太阳谷菜谱#

作者： 琥珀maggie

追剧免不了啃鸡爪喝啤酒🍺入口即化的韩式辣鸡爪会让你啃得停不下来！

用料

• 鸡爪 一包
• 白芝麻 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 韩国辣酱 两勺
• 番茄酱 两勺
• 生抽 两勺
• 白糖 两勺
• 辣椒粉 一勺
• 老抽 半勺
• 清水 一碗

入口即化的韩式辣鸡爪#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

“太阳谷”鸡爪一包。

步骤 2

洗净，剪去指甲。

步骤 3

鸡爪放入冷水锅中。

步骤 4

煮沸转小火🔥煮60分钟。

步骤 5

60分钟后，汤汁变浓稠就可以关火捞出，沥干备用。

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步骤 6

步骤 6

煮鸡爪的同时准备好大量蒜末。 ～不喜欢蒜味太浓的可自行减量。

步骤 7

准备葱花。

步骤 8

用不粘锅炒熟白芝麻。

步骤 9

颜色变黄即可盛出备用。

步骤 10

准备一个小碗调制碗汁，放两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，两勺生抽，两勺白糖，一勺辣椒面，半勺老抽，混合搅拌均匀，备用。

步骤 11

起油锅，放蒜末煸炒。

步骤 12

倒入鸡爪翻炒一下。

步骤 13

倒入前面调好的碗汁。

步骤 14

翻炒3分钟，让鸡爪均匀裹上碗汁。

步骤 15

加一碗清水，继续小火🔥焖煮一会，让鸡爪充分入味。

步骤 16

汁收差不多时，转大火🔥收汁。

步骤 17

关火，撒炒香的白芝麻，充分拌匀。

步骤 18

盛盘，为了好看随意点缀一点葱花。

步骤 19

入口即化的韩式辣鸡爪好了Y(^o^)Y，追剧当零食分分钟被消灭光( •̀∀•́ )

菜谱创建时间：2018-03-14 12:03:32