配料：料酒3勺，生抽2勺，老抽1.5勺。 鸡翅两面都用刀切几道口子，好入味。 放入配料中腌制半小时。
锅内放少量的油，放入鸡翅，两面都煎一会儿。然后倒入剩余配料，翻炒两分钟。
倒入可乐，盖上锅盖中大火闷煮。 煮到可乐剩的不多时，打开尝一下味道，如果觉得甜可以撒一点点盐。
大火收汁，完成。