南瓜米糕

作者： 玥艾佳

用料

• 鸡蛋 2个
• 栗子南瓜 半个
• 米粉 100克

南瓜米糕的做法步骤

步骤 1

栗子南瓜蒸熟，取蛋黄打散，蛋清放入冰箱冷藏（备用），把蛋黄，南瓜，100克米粉混合，搅拌。

步骤 2

蛋清打发

步骤 3

打发蛋清分两到三次混合到南瓜米粉泥中，上下翻匀

步骤 4

模子抹上核桃油

步骤 5

挤到模子中

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步骤 6

步骤 6

准备上锅蒸

步骤 7

放入蒸锅大火30分钟，锅盖下方盖一层屉布，避免水蒸气破坏米糕。

步骤 8

完成

步骤 9

宝宝的午餐

菜谱创建时间：2018-03-13 12:57:57