红烧小黄鱼

作者： 漆宝宝

味美肉整

用料

• 小黄鱼 8条
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 葱段 7～10根
• 小米椒 6个
• 杭椒 8个
• 盐 2克
• 香菜 5根

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去内脏，洗净，擦干，入油锅两面微煎

步骤 2

放料酒，下葱姜蒜辣椒糖酱油等所有调味料

步骤 3

放水没过鱼身，盖上锅盖，大火五分钟，转小火十分钟，最后开大火收汁，放少量盐起锅

步骤 4

装盘放香菜点缀

菜谱创建时间：2018-03-13 11:14:34