芋头、干虾仁和香肠切成丁，葱切碎备用。
热锅下油，先放芋头炒到断生再下香肠干虾仁（因为这两样东西都是熟的）一起炒香下盐、五香粉调味，盛出备用。
准备一个比较深的盆用温水把米粉调到这个米糊的状态就可以了，因为着急我直接用蒸盘和米糊。米糊和好后倒入炒好的材料和匀倒入蒸盘上锅蒸，水开后25分钟即可熟。
补一个炒料的视频
蒸好出锅前撒上葱花，晾凉开吃。