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简单易做的糖醋排骨

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作者: 蜂巢烘焙
389704054 ,喜欢烘焙和美食的可以加我。互相交流。

用料

简单易做的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗干净,入锅焯水,沥干,备用

步骤 2

调配酱汁:一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,两勺蜂蜜,三勺陈醋混合均匀

步骤 3

热锅入油,姜片爆香,取出待用

步骤 4

锅中留油,下冰糖

步骤 5

熬融化成焦糖色

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步骤 6
步骤 6

迅速下肋排翻炒,表面金黄色后

步骤 7

再加入步骤2的酱汁,再翻炒均匀。

步骤 8

再加入没过肋排的开水,中小火20分钟。

步骤 9

之后加入盐调味,玉米淀粉兑点水倒入,大火收汁,收到汁浓色亮时即可。

步骤 10

装盘,用炒熟白芝麻点缀。拍照。发朋友圈!哈哈哈哈哈。这是我一贯的步骤

步骤 11

来个特写!

菜谱创建时间:2018-03-12 18:02:01
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