芦笋虾仁

作者： 猫喵是我

天气渐暖，超市鲜嫩的绿色越来越多，口味也开始清淡

用料

• 芦笋 4根
• 虾仁 200克
• 盐
• 料酒

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去头，去虾线，然后后背开刀，放半勺盐，一大勺料酒腌制

步骤 2

新鲜芦笋，接近根部的去皮，尖部保留，斜刀切段

步骤 3

热锅起油，先放入虾，炒至一面变色，放入芦笋继续翻炒，放半勺盐

步骤 4

芦笋变绿，虾仁变色，即可出锅

菜谱创建时间：2018-03-11 20:22:17