🍬蛋白先打发到粗泡，然后分三次加入适量白砂糖，打发到干性（可挂钩）。 🍬然后添加色粉（我这里用的是做马卡龙的色粉，食用色素什么的都是可以的），颜色，深浅根据自己的喜好。 🍬入裱花袋，自己随便挤出自己喜欢的造型。
🍬烤箱中层，90度，60—80分钟；（温度不要超过一百，会着色）
🍬味道：有点甜，稍稍一点鸡蛋的味道； 🍬口感：类似小时候吃过的方块麦芽糖；