味噌烤嫩鸡胸

作者： 红魔鬼小姐

这个方子化用自@呵呵是吗 的《味噌嫩鸡胸》https://www.xiachufang.com/recipe/100471255/ 。我调整了一些配方、用料，使之更适合减脂。同时把煎改为水浴烤～

用料

• 鸡胸肉 2块（326g）
• 味噌 2.5大勺
• 料酒 2大勺
• 淀粉 1大勺

味噌烤嫩鸡胸的做法步骤

步骤 1

两块鸡胸，每块分别片成4-5个薄片

步骤 2

把鸡胸与所有调料一起装入保鲜袋，揉搓均匀，冰箱过夜

步骤 3

烤盘铺锡纸，平铺165度烤制25分钟。烤箱里用另一个小烤盘or烤碗放一碗热水，这样水浴烤法鸡胸可以更嫩。

步骤 4

出烤箱。很嫩的！！

菜谱创建时间：2018-03-11 18:45:50