鸡肉洗净切块,市场买的新鲜活鸡,不用焯水,建议大家不要买冷冻鸡,味道差别太大,一道可口的菜,最重要的是食材
下姜片调料等用鸡油翻炒三分中,然后倒入少许水至铸铁锅中炖煮20分钟,后加入萝卜炖煮十五分钟即可