草莓酸奶厚松饼

作者： 有故事的廖同学

好看又好吃～早餐下午茶的优质选择😌😌

用料

• 鸡蛋1个、蛋黄用细砂糖10g、蛋白用细砂糖10g、低筋面粉15g、泡打粉2g、白醋或柠檬汁几滴、草莓及装饰物

草莓酸奶厚松饼的做法步骤

步骤 1

把蛋白蛋黄分离，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。加入三勺蛋白粉液 和低筋面粉 泡打粉。用蛋抽搅拌均匀。

步骤 2

加点白醋打发蛋白，糖份三次加，打到中性发泡

步骤 3

蛋白和蛋黄翻版均匀

步骤 4

装进裱花袋

步骤 5

起不粘锅 刷点油 打小火 挤入面糊 几点水盖上锅盖焖一下

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步骤 6

步骤 6

三四分钟后 翻面

步骤 7

在盖上盖子焖熟，就是牙签插进去 没有东西黏在牙签上即可

步骤 8

装饰 开吃

菜谱创建时间：2018-03-11 08:08:49