小伙伴们不用怀疑,刺身真的就是都是生吃!生吃!😂😂😂。只不过你选好了刺身的食材就可以了,以上都是我们在家里做刺身比较常用的食材。
北极贝,北极甜虾,象牙蚌和八爪鱼我都是从京东上买的,掌握好京东的送货时间,像这些东西可以前一天的下午订购,转天15点之前就能收到了,不影响我们晚上食用。京东上的这些东西质量还可以,当然如果能都买到更新鲜的食材就更好了!
三文鱼我是从门口的海鲜超市买的,非常新鲜,最主要的是从那我要来了一大袋碎冰,为我自己制作冰块省去了很多时间。没有碎冰摆盘就很难那么美丽了。我自己也冻了一些冰块,没有碎冰机就用暴力将它们砸碎了,后来用到了一部分。
东西都准备好了以后就是摆盘了,把冰块拍成斜坡形,做出来比较有立体感?看看你家里有什么用的上的蔬菜水果和花花草草,啥好看用啥就可以了,你做的一定比我的还漂亮😘!那朵三文鱼的小玫瑰就是用三四片三文鱼片卷起来的,非常简单也很抬色有没有😜
最后祝大家做出一盘美丽的刺身!记得和我们一起分享(⊙o⊙)哦!