刺身拼盘

作者： 爱欣欣明

第一次做刺身，对于一个不怎么在外面吃饭的我来说，刺身的概念真的只有自己做了一次才有所体会😳。在这里我只是想告诉那些像我一样想给大家露一手的小伙伴们一些自己做刺身的经验。

用料

• 三文鱼 适量
• 八爪鱼 适量
• 北极甜虾 适量
• 北极贝 适量
• 象牙蚌 适量

刺身拼盘的做法步骤

步骤 1

小伙伴们不用怀疑，刺身真的就是都是生吃！生吃！😂😂😂。只不过你选好了刺身的食材就可以了，以上都是我们在家里做刺身比较常用的食材。

步骤 2

北极贝，北极甜虾，象牙蚌和八爪鱼我都是从京东上买的，掌握好京东的送货时间，像这些东西可以前一天的下午订购，转天15点之前就能收到了，不影响我们晚上食用。京东上的这些东西质量还可以，当然如果能都买到更新鲜的食材就更好了！

步骤 3

三文鱼我是从门口的海鲜超市买的，非常新鲜，最主要的是从那我要来了一大袋碎冰，为我自己制作冰块省去了很多时间。没有碎冰摆盘就很难那么美丽了。我自己也冻了一些冰块，没有碎冰机就用暴力将它们砸碎了，后来用到了一部分。

步骤 4

东西都准备好了以后就是摆盘了，把冰块拍成斜坡形，做出来比较有立体感？看看你家里有什么用的上的蔬菜水果和花花草草，啥好看用啥就可以了，你做的一定比我的还漂亮😘！那朵三文鱼的小玫瑰就是用三四片三文鱼片卷起来的，非常简单也很抬色有没有😜

步骤 5

最后祝大家做出一盘美丽的刺身！记得和我们一起分享(⊙o⊙)哦！

刺身拼盘的小贴士

做完有没有感觉自己也很🐮😂

菜谱创建时间：2018-03-11 04:45:04