将无筋芸豆摘好，这断，洗好备用
热油，放入肥肉，把肥肉里的油全部炒出来，放入瘦肉，翻炒。
放入葱花，十三香，酱油，翻炒之后放入芸豆，芸豆一定要炒到变绿，多翻炒一会，之后放入水，适量盐，一勺鸡精，盖锅，大火炖到芸豆入味，偏软，收汁，盛出！