简单😋草莓酱

作者： 幽里幽果

怀孕就喜欢自己弄着吃，非常简单，15分钟就熬好了，比卖的好吃太多了😍

用料

• 新鲜草莓 500克
• 白糖 100克

简单😋草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓提前用淡盐水泡5分钟充分洗干净后切块备用

步骤 2

放一层草莓撒一层白糖，一直把草莓白糖放完

步骤 3

然后盖保鲜膜腌制2个小时

步骤 4

加入100克水，熬制草莓变软，不停搅拌，煮15分钟这时草莓差不多就熟了，如果汤汁不太浓稠可以大火收汁，记得一定不定搅拌别糊了，时间自己控制哈～稠度弹性较大，根据自己喜好吧（温馨提示:水分越少越耐放哦）

步骤 5

装盒，最好用玻璃瓶里，方便保存，凉透密封放保险一般放一星期没问题，放面包上太完美了～～

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步骤 6

步骤 6

这是熬了五斤草莓的杰作，没腌制直接熬的，一样好吃

简单😋草莓酱的小贴士

1、一般熬制不太粘锅，但是也要不停翻动。 2、可以放百香果或柠檬是可以让草莓酱更好看，不放熬出来颜色淡些。 3、糖自己可以增减，本人不喜欢很甜，感觉这个甜度刚好(很重要的一点要尝味，因为草莓成熟度不同甜度也不一样)。 4、熬制的时候需要把沫去掉，去涩味 5、可以不用腌制直接加水熬

菜谱创建时间：2018-03-10 20:10:56