五花肉切片，热水泡十分钟左右。
红萝卜滚刀切块。
红糖水准备好。
豆瓣和姜切沫。
肉控水，放入酱油，盐巴，香油用手搅拌。
加入糯米粉后用手搅拌匀，随意放在红萝卜上，中间可以留个空。高压锅蒸15分钟后翻下面再蒸15分钟。