将鸡腿洗净然后剔骨。
将鸡骨剔下来,可以熬汤也不浪费,把肉用牙签扎几下放到盆里。
一袋腌料放70克水,也就是腌料和水是1:1,将腌料搅拌均匀。
腌料搅匀后倒入放肉的盆里,把肉与腌料拌匀。
放冰箱,盖上保鲜膜密封10个小时以上更入味,期间可以拿出来翻拌一下。
我腌制了24个小时,这样更入味。
提前预热烤箱200度中层烤。烤30-35分钟,温度时间根据根据自己家的烤箱调节。
这个视频是烤了15分钟的样子,滋滋冒油啊😊,这时拿出来翻面刷蜂蜜,蜂蜜水比例二比一,继续回炉烤制15-20分钟。不喜欢甜的可以不刷蜂蜜水。
烤好了出炉,满屋的香气啊😊。
用来做汉堡很好吃哦😊。
腌制至少10个小时以上,剔骨后可以用牙签扎几个孔,这个腌制更入味更好吃😊。