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奥尔良鸡腿

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作者: RLL馋嘴猫
一直想给孩子们做鸡腿吃,前两天去超市看到腌料,整好买来给孩子们做了😛。

用料

奥尔良鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净然后剔骨。

步骤 2

将鸡骨剔下来,可以熬汤也不浪费,把肉用牙签扎几下放到盆里。

步骤 3

一袋腌料放70克水,也就是腌料和水是1:1,将腌料搅拌均匀。

步骤 4

腌料搅匀后倒入放肉的盆里,把肉与腌料拌匀。

步骤 5

放冰箱,盖上保鲜膜密封10个小时以上更入味,期间可以拿出来翻拌一下。

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步骤 6
步骤 6

我腌制了24个小时,这样更入味。

步骤 7

提前预热烤箱200度中层烤。烤30-35分钟,温度时间根据根据自己家的烤箱调节。

步骤 8

这个视频是烤了15分钟的样子,滋滋冒油啊😊,这时拿出来翻面刷蜂蜜,蜂蜜水比例二比一,继续回炉烤制15-20分钟。不喜欢甜的可以不刷蜂蜜水。

步骤 9

烤好了出炉,满屋的香气啊😊。

步骤 10

用来做汉堡很好吃哦😊。

奥尔良鸡腿的小贴士

腌制至少10个小时以上,剔骨后可以用牙签扎几个孔,这个腌制更入味更好吃😊。

菜谱创建时间:2018-03-10 13:09:48
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