家常香辣虾

作者： 小厨美叮当

用料

• 鲜虾 500克
• 干辣椒 10-20克
• 蒜 1-2个
• 姜 7-8片
• 淀粉 适量
• 料酒 一勺
• 干花椒 5-10克

家常香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，剥壳后切段，加水淀粉、盐码味。

步骤 2

干辣椒切段，姜蒜切片，干花椒备用

步骤 3

洋葱，青椒（最好用大青椒，好看些）备用

步骤 4

冷油放辣椒花椒，依次放姜蒜，爆出香味

步骤 5

把码好味的虾倒入，放少许料酒

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步骤 6

步骤 6

待虾开始变红时，加入洋葱、青椒，放入少许盐，虾到完全变红就熟了，可以起锅。

步骤 7

完成，开吃了

菜谱创建时间：2018-03-10 12:59:22