1，面包片铺底，再铺上起司片；2，鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟剥好，切去少半，并在留下的大半小头步横切小口留作插耳朵的位置；3，火腿肠切片和切丝备用做小老鼠的耳朵和尾巴；4，装饰好老鼠摆盘；5，将玉米粒煮熟和加入黄瓜丁和火腿丁撒在盘子空处即可。