清炒蕨菜

作者： 手机用户5853_au7w

蕨菜是春天南方的一道美味，每年春季，很多人都会去山上采这种纯天然的野菜来食用，它具有清火解腻的功效，对上火特别有效。

用料

• 蕨菜 把1
• 盐 克3
• 大蒜子 2片
• 葱花 少量
• 色拉油 6克
• 辣椒面 3克

清炒蕨菜的做法步骤

步骤 1

1.把买回来的蕨菜去老根，用手掐成同等大小，洗净，放煮开的水里煮大约15分钟（透烂为止）。

步骤 2

2.将油烧红，拍碎的蒜子，辣椒面，食用盐，一同入锅，爆香。

步骤 3

把蕨菜放入锅中用锅铲挤烂，放入配料，起锅，即可。

菜谱创建时间：2018-03-08 12:37:58