草莓果丹皮（自制无添加）

作者： -七月美食家-

做点小零食揣兜兜里去逗小孩啊真的是无敌巨开心的事！今天来做的这款无添加草莓果丹皮，是用破壁机做的，原汁原味又健康，颜色正又开胃，正好可以去腻解馋！满满小时候的味道，是小孩无法拒绝的一味小零食！ 【食谱使用破壁机】 质保5年·只换不修·品质过硬 https://www.xiachufang.com/goods/62700/ [下厨房汉美驰官方旗舰店]

用料

• 草莓 450g
• 柠檬汁 15ml
• 柠檬屑 1个
• 姜汁（可省） 3g
• 细砂糖 30g
• 蜂蜜（可省） 5ml
• 肉桂粉（可省略） 1小撮

草莓果丹皮（自制无添加）的做法步骤

步骤 1

准备草莓果丹皮所需要的原材料；

步骤 2

草莓洗净去蒂，大粒的草莓对半切块，小草莓保留整颗；

步骤 3

青柠皮一个擦屑，青柠挤汁备用；

步骤 4

生姜去皮，切块放入汉美驰静音破壁机杯中开8-10档打成姜茸，这款静音破壁机采用的是美国进口的一次成型的2.0mm钝刀刀头，每个刀片都拥有不同的角度，搅拌起来非常快速实用！

步骤 5

将切块的草莓倒入汉美驰破壁机杯中；

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步骤 6

步骤 6

这款破壁机的尺寸比较合理，1L用量正好合适家庭实用，而杯上有刻度，也比较方便看用量；

步骤 7

盖上汉美驰破壁机的外罩，选择4-6档，将草莓打成草莓果茸。这里要再提一下，这款破壁机有10级旋钮控制+脉冲点动，如果平时制作冰饮，可先用脉冲功能碎冰，然后再选择适合的旋钮级数来搅打，非常方便；

步骤 8

中途可将青柠汁、青柠皮屑、细砂糖、蜂蜜和肉桂粉从窗口上倒入杯中调味；

步骤 9

打1分钟后的果茸大概呈现出可以挂壁的稠度，喜欢细腻口感的可以多打会儿，我喜欢咀嚼得到的果粒，就30秒停止破壁机运转；（温馨提示：可以盖上静音罩再搅打哦！噪音瞬间变小）

步骤 10

将打好的果泥从破壁机倒出在油布或油纸上，并用抹刀将表面抹平至2-3mm厚度；

步骤 11

放入烤箱中层，90度低温烘干约3小时，直到表面彻底烘干不粘手；

步骤 12

取出烤盘，将草莓果丹皮放凉后与油布分离，转移到一次性油纸上，剪开4-5片；

步骤 13

卷起即可食用啦；

步骤 14

纯天然的果丹皮开胃健康；

步骤 15

用油纸隔开不容易吸湿返潮，随吃随取很方便。

草莓果丹皮（自制无添加）的小贴士

姜可以省去。可省的食材中可根据个人口味添加。 【食谱使用破壁机】 质保5年·只换不修·品质过硬 https://www.xiachufang.com/goods/62700/ [下厨房汉美驰官方旗舰店]

菜谱创建时间：2018-03-07 10:14:33