独家辣椒卤

作者： 菠菜kitty

用料

• 八角 1个
• 鸡蛋 2-3个
• 杭椒 半斤
• 五花肉 一块
• 葱姜 少许
• 西红柿 一个

独家辣椒卤的做法步骤

步骤 1

杭椒切圈，西红柿切块，五花肉切块或者片，都可以，很随意的！

步骤 2

锅里放油，油热后，摊好鸡蛋，盛出。 再做锅放油，油热后，放葱姜，八角！煸炒五花肉，放入料酒和黄豆酱油，翻炒几下后，放入切好的杭椒和西红柿块。

步骤 3

继续炒

步骤 4

放入以前摊好的鸡蛋，加少许的水，咕嘟一会儿，让杭椒入味儿，西红柿熟烂

步骤 5

最后可以根据个人喜好，再放着酱油调色，鸡精调味儿！也可以放些蒜！ 拌面条，拌米饭都很香！

菜谱创建时间：2018-03-06 21:52:32