手撕包菜

作者： hyddup

用料

• 包菜 0.5个
• 干辣椒 4个
• 花椒 15粒
• 蒜 6瓣
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 一点

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

手撕半个包菜成片，较大的片，水洗泡一下，晾干水分。

步骤 2

花椒、蒜、干辣椒切碎备用。

步骤 3

热油后转小火，放入花椒、干辣椒翻炒，然后加入蒜末炒香。

步骤 4

转大火，放入撕好的包菜，翻炒，并用铲子压一下。

步骤 5

加入蚝油、白糖，翻炒均匀，加入一勺醋，一点盐，出锅

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步骤 6

步骤 6

成品。

手撕包菜的小贴士

1、加入蚝油和老抽后颜色变深，可以少放 2、盐可以多放一点，糖可以少放一点。 3、不够辣、喜辣的可多加辣椒

菜谱创建时间：2018-03-06 19:12:14