冰糖柠檬膏

作者： 厨猫君

发表一个菜谱～冰糖柠檬膏！听名字就知道是一个好东西，想到柠檬就感觉到夏天酷～～～！来呗冰饮柠檬茶！它不仅适合夏天吃，减肥排毒，含维C养颜美容美白皮肤，最主要的它还能消炎，比如喉咙痛，久咳，都是会有所改善的！这款冰糖柠檬膏要用到电炖锅炖煮十小时，如果要快点好的话八小时也是可以的！反正炖煮时间越久柠檬膏就越浓，越香！

用料

• 柠檬 1斤
• 冰糖 2斤
• 盐 少许

冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

食材有柠檬用少许盐加清水小泡一下消除农药，冰糖用的是老冰糖，没有漂白过的，想快点炖好的话，建议冰糖敲碎（我比较懒就算了😁）

步骤 2

洗净好的柠檬切片，去除籽，这样炖出来的柠檬膏不会苦，吃的时候也方便！

步骤 3

我用的是小熊电炖锅，用一个大盅把冰糖和柠檬全部放进去，盅内不用放水（全部的精华都是冰糖和柠檬就对了）不过隔水炖锅要放水不然电炖锅会烧了

步骤 4

然后用电炖锅隔水炖十小时，如果想快点好七八个小时也是可以的！只要冰糖融化！

步骤 5

这是炖了六个小时的样子，底部还有冰糖没有融化！效果还不是我想要的！

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步骤 6

步骤 6

这是炖了十小时的效果，冰糖都融化了，膏水看起来也加深了！柠檬膏的味道要比六小时的浓！反正各位亲有时间的话可以炖久一点！

步骤 7

炖好，待凉后装一个干净的瓶子，放冰箱冷藏起来！可以慢慢喝，平时可加温水喝，夏天可冰饮，可夹面包吃，加在水果沙拉吃！（吃货的想法……想想都要流口水了）

菜谱创建时间：2018-03-06 16:12:49