超级嫩滑的虾仁炖蛋

作者： 丢恩Mami

虾仁炖蛋 下馆子必点的一道菜 我觉得自己做的炖蛋已经可以说是是360度无死角了哈哈哈哈 两个孩子巨无敌爱吃的一道 所以你们在我朋友圈经常能看到我两三天就要做一次、可以放虾仁、蔬菜、蟹肉、 肉末、孩子不吃的蔬菜只要加进去一起炖 总能吃光光

用料

• 土鸡蛋5个
• 盐小半勺
• 开水500毫升
• 虾仁10个
• 葱一根
• 蒸鱼豉油三勺
• 芝麻油1勺

超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎

步骤 3

鸡蛋加半勺盐

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌 千万别停

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的蛋液用筛子过滤一下

步骤 7

放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟

步骤 8

铺上虾仁 撒上葱花

步骤 9

在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油

步骤 10

顺滑的炖蛋就出锅啦～

菜谱创建时间：2018-03-06 15:13:30