黄油加热成液体,奥利奥打成碎末,两者混合后平摊在模具内,放入冷藏室。
内酯豆腐加入蜂蜜,朗姆酒,20克玉米淀粉,搅打均匀
奶油奶酪软化后和豆腐一起搅拌均匀
把奶油奶酪与内酯豆腐混合物放入搅拌机,加入所有鸡蛋,一次性拌好(只要一分钟,打出来非常细腻,完全没有颗粒,比打蛋器效率高很多)
筛入50克玉米淀粉,糖,柠檬汁,朗姆酒,搅拌均匀。
把饼干底从冰箱拿出,然后倒入步骤5的蛋糕糊。
烤箱150度预热15分钟,水浴法160度烤60分钟,再焖20分钟,冷藏2小时后吃,味道更好。