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桂花牛奶炖雪梨
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作者:
柴小胖爱下厨
惊蛰时节,气候干燥, 易使人口干舌燥、外感咳嗽。 所以民间素有惊蛰吃梨的习俗, 梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。 此时饮食起居应顺肝之性,吃梨助益脾气, 令五脏和平,抵御病菌的侵袭。
用料
雪梨
2个
冰糖
6-7颗
枸杞
1小把
红枣
3个
牛奶
500ml
干桂花
一点点点缀
桂花牛奶炖雪梨的做法步骤
步骤 1
把雪梨去核,不要挖穿
步骤 2
将所有食材除桂花外一起放到锅里,牛奶烧开后转小火炖煮15-20分钟
步骤 3
装盘,把牛奶盛点到梨中,洒上干桂花
步骤 4
剩下的牛奶可以将一个雪梨切块,然后煮成牛奶雪梨汤。
菜谱创建时间:2018-03-05 18:44:50
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